Refeitómetro

(clicar aqui) Resultados dos inquéritos  –   3º período 2017/2018

Refeitómetro – apresentação de resultados

  1. Apresentamos, como habitualmente, os resultados do refeitómetro da escola sede do AEFGA relativos ao 3.º período do ano letivo de 2017-2018.
  2. De salientar que estes resultados derivam do tratamento dos dados recolhidos por questionário aplicado semanalmente a uma amostra de cerca de 10% dos alunos que utilizaram efetivamente o refeitório, em diferentes dias da semana a fim de abranger, tanto quanto possível, maior diversidade de ementas.
  3. No 3.º período do ano de 2017-18, o questionário foi aplicado em 9 semanas, tendo sido obtidas 200

As ementas avaliadas foram:

  1. Bifinhos de porco de cebolada
  2. Tortilha de peixe
  3. Salada de pescada com batata e ovo cozido
  4. Pescada gratinada com batata e feijão verde
  5. Frango assado com esparguete
  6. Pastéis de bacalhau com arroz de tomate
  7. Arroz de peru
  8. Massada de bacalhau
  9. Empadão de arroz de vitela
  1. Os resultados que agora apresentamos revelam, lamentavelmente, um decréscimo generalizado da satisfação dos utentes do refeitório em todos os parâmetros avaliados.
  2. De salientar também, pela negativa, o facto de, pela primeira vez desde há dois anos, o desperdício alimentar – contabilizado a partir das refeições marcadas e não consumidas – ter aumentado de 1% para 3%.
  3. Afigura-se-nos necessária a definição de estratégias mais eficazes para uma gestão mais racionaldos recursos públicos.
  4. O nosso objetivo é sempre o de servir melhor, criando condições para que os utentes do refeitório desfrutem de uma refeição completa, equilibrada e saudável, num espaço limpo e arrumado, com a serenidade necessária e suficiente para repor energias a meio do dia.

Contamos com a colaboração de todos, funcionários professores, estagiários, alunos voluntários, alunos, encarregados de educação e famílias, e queremos continuar a merecer a confiança daqueles que procuram o nosso refeitório.

Parabéns a todos!

Muito obrigada, boas férias e até setembro!


Refeitómetros anteriores:

Refeitómetro – Dados relativos ao 1º período do ano letivo 2013-2014

Refeitómetro – Dados relativos ao 2º período do ano letivo 2013-2014

Refeitómetro – Dados relativos ao 3º período do ano letivo 2013-2014

Refeitómetro – Dados relativos ao 1º período do ano letivo 2014-2015

Refeitómetro – Dados relativos ao 2º período do ano letivo 2014-2015

Refeitómetro – Dados relativos ao 3º período do ano letivo 2014-2015

Refeitómetro – Dados relativos ao 1º período do ano letivo 2015-2016

Refeitómetro – Dados relativos ao 2º período do ano letivo 2015-2016

Refeitómetro – Dados relativos ao 3º período do ano letivo 2015-2016

Refeitómetro – Dados relativos ao 1º período do ano letivo 2016-2017

Refeitómetro – Dados relativos ao 2º período do ano letivo 2016-2017

Refeitómetro – Dados relativos ao 3º período do ano letivo 2016-2017

Refeitómetro – Dados relativos ao 1º período do ano letivo 2017-2018

Refeitómetro – Dados relativos ao 2º período do ano letivo 2017-2018